地産地消をモットーに、バスクチーズケーキを主力に
展開をはかる佐賀県のお菓子工房“うふふ”
「お菓子工房うふふ」は、佐賀県に工房を置く手作りケーキのお店です。数種類のバスクチーズケーキを主力商品として、通販事業を中心に展開しています。
商品の素材に佐賀県産の小麦粉を使うなど、地産地消をモットーに手作りにこだわった美味しいお菓子をお届けしています。
佐賀県の素材をふんだんに活かした手づくりのおいしいスイーツを楽しんでほしい。
佐賀県は九州の中でも農業が盛んで、四季折々の新鮮で味わい豊かな農作物がふんだんにとれる地域です。その豊かな自然の恵みを生かして、手づくりのおいしいスイーツを楽しんでほしい。自分の家族に喜ばれるようなケーキをつくりたい。
そんな想いから、私たちのチーズケーキは生まれました。
国産を中心に安心・安全な素材を厳選
小麦粉、米粉、抹茶は「100％佐賀県産」を使用しています。
また、九州産の卵、北海道産の純生クリームなど、安心・安全に配慮し、国産を中心に良質な素材を厳選しています。
パティシエが真心こめて手づくり
素材の持ち味を引き出すために、季節ごとに異なる気温や湿度を確かめて微調整しながら、ひとつひとつ丁寧に焼き上げます。
焼きたてをそのまま急速冷凍
焼きたての味をいつでもどこでも楽しんで頂きたいので、冷凍しておいしさをそのまま封じこめました。
米粉を使用したグルテンフリーも！
小麦アレルギーをお持ちの方にもおいしく召し上がって頂ける、米粉を使用したケーキをご用意しています。
※小麦を使った商品を同じ工場で作っています。
商品ラインナップ
プレーンバスクチーズケーキ
￥1,620(税込）
ふるさと納税返礼品で大人気の「バスクチーズケーキ（プレーン）」です。当店人気NO.1で、運営するcafeでも大変人気の商品です。
嬉野抹茶バスクチーズケーキ
￥1,620(税込）
嬉野茶とのコラボレーションで今までにない新しいスウィーツが誕生しました。口の中に広がる高級茶葉の香りをお楽しみ下さい。
米粉濃厚チーズケーキ
￥1,620(税込）
大人気「バスクチーズケーキ」を米粉を使用してつくりました。米粉ならではのもちもち食感をお楽しみください。
マロンバスクチーズケーキ
￥2,590(税込）
厳選した栗のペーストと生クリーム、ラム酒を練りこんだ生地の中に栗を丸ごと入れました。ひと味違う大人のマロンチーズケーキです。
ショコラバスクチーズケーキ
￥1,940(税込）
パティシエ厳選の風味豊かなカカオ豆と、相性抜群の北海道産純生クリームと上質なクリームチーズを組み合わせました。大人も虜になる洗練された甘さが魅力です。
キャラメルりんごバスクチーズケーキ
￥2,270(税込）
ほろ苦いキャラメルバスクに、ほんのりシナモンをきかせて煮込んだりんごをプラス。 サクサク食感の全粒粉のサブレを敷いた、オリジナルスイーツです。
抹茶と小豆のバスクチーズケーキ
￥1,940(税込）
嬉野抹茶を練り込んだチーズケーキに、厳選した小豆を加えました。なめらかな口当たりと甘じょっぱい小豆の風味をご堪能ください。
あんこのバスクチーズケーキ
￥1,940(税込）
とろふわなチーズケーキ生地の下には北海道産小豆の粒あんがたっぷり。 和と洋が調和する新感覚のスイーツです
